Dates clés

1973

Démolition des pavillons Baltard.

Entre la moitié du XIXème siècle et le début des années 1960, le site, occupé par le marché central de Paris, se caractérise par les Halles Baltard, pavillons à ossature métallique. Pour des raisons d’hygiène, d’insalubrité, de vétusté, et d’encombrement par les véhicules routiers, il fut décidé de démolir les pavillons.

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